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Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
250 g de graines de couscous moyennes
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'huile d'olive
-
150 g de poivrons jaunes coupés en morceaux et épépinés
-
150 g de poivrons orange coupés en morceaux et épépinés
-
200 g de courgettes coupées en morceaux
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
250 g d'eau bouillante
-
600 g de filets de cabillaud coupés en cubes (3 cm)
-
1 chorizo émincé en fines rondelles (0,5 cm)
-
1 oignon coupé en deux
-
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
-
4 poivrons rouges détaillés en dés
-
4 tomates coupées en quatre
-
100 g d'eau
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de feta coupée en morceaux
La sauce
-
50 g de feta coupée en morceaux
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
56 g
Calorii
3694 kJ /
881 kcal
Grăsimi
41.8 g
Fibre
11.3 g
Carbohidrați
70 g
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