Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Spalten (2 cm)
- 100 g Zucchini, in Würfeln (3 cm)
- 80 g Möhren, in Rauten
- 80 g Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 50 g Erbsen, TK
- 80 g Porree, in Ringen (3 cm)
- 400 g Kokosmilch
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 1 EL rote Thai-Currypaste
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 Kaffir-Limettenblatt, frisch (opțional)
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
-
1
EL Aprikosenkonfitüre
sau 1 EL Honig - 1 EL Erdnussmus
- 1 TL Fischsauce (opțional)
- 200 g Garnelen, roh, geschält, TK (opțional)
- Koriander, frisch zum Garnieren
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1714 kJ / 410 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 46 g
- Grăsimi
- 19 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodiu
- 662 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurry von Wurzelgemüsen
1ωρ.
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
1 godz. 40 min
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30 λεπτ.
Blumenkohl-Linsen-Curry
45min
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30 λεπτ.
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25 λεπτ.
Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen
1ωρ. 20 λεπτ.
Eisbergsalat mit Croûtons und Joghurtdressing
30 λεπτ.
Ratatouille-Pasta
40 Min
Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise
45min
Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta
40 Min
Feta-Spinat mit Spiegelei
35min