Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Kartoffel-Curry
TM6 TM5

Kartoffel-Curry

4.4 (347 evaluări)

Ingrediente

  • 300 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Spalten (2 cm)
  • 100 g Zucchini, in Würfeln (3 cm)
  • 80 g Möhren, in Rauten
  • 80 g Paprika, in Würfeln (2 cm)
  • 50 g Erbsen, TK
  • 80 g Porree, in Ringen (3 cm)
  • 400 g Kokosmilch
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 1 EL rote Thai-Currypaste
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL Koriander, gemahlen
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 Kaffir-Limettenblatt, frisch (opțional)
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 EL Aprikosenkonfitüre
    sau 1 EL Honig
  • 1 EL Erdnussmus
  • 1 TL Fischsauce (opțional)
  • 200 g Garnelen, roh, geschält, TK (opțional)
  • Koriander, frisch zum Garnieren

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1714 kJ / 410 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
46 g
Grăsimi
19 g
Grăsimi saturate
15 g
Fibre
12.2 g
Sodiu
662 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate