Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Austernpilze
- 1 TL Paprika de la Vera
- 1 TL Knoblauch, granuliert
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 20 g Harissa-Paste
- 35 g Öl
- ½ Zitrone, unbehandelt, Saft ausgepresst, Schale dünn abgerieben
- 40 g Ahornsirup
- 400 g Austernpilze, frisch, geviertelt
Joghurt-Minz-Sauce
- 1 Knoblauchzehe
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 5 g Minze, abgezupft
- 150 g Soja-Joghurtalternative natur
- 10 g Tahin
- 5 g Ahornsirup
- 5 g Öl
- 5 g Zitronensaft
- ½ TL Salz
Gemüse und Fertigstellung
- 50 g rote Zwiebel
- 80 g Gurke, entkernt, in Stücken
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 130 g Eisbergsalat, in groben Stücken (8-10 cm)
- 4 Weizentortillas, groß (Ø 30 cm)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1560 kJ / 373 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 50 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodiu
- 1274 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCheese-Makkaroni
30 Min
Bunte Gemüsepaella
45min
Krautfleckerl
40min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30 Min
Steckrüben mit Kartoffeln
40min
Kürbis-Pilz-Ragout
40min
One-Pot-Bulgur mit Kürbis
30 Min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25 Min
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30 Min
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
45min
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30 Min
Tortellini-Blitz-Auflauf
30 Min