Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

3.9 30 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Süßkartoffeln (à ca. 230 g), siehe Tipp
4
Wasser
130 g
Tempeh in Würfeln (ca. 2 cm)
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Knoblauch, gemahlen
1 TL
rote Zwiebeln halbiert
50 g
Tahin
80 g
Zitronensaft
30 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL
Cayenne-Pfeffer (opțional)
¼ TL
Olivenöl
4 EL
Pfeffer zum Würzen
Schnittlauch (opțional) in feinen Röllchen
10 g
Koriander, frisch abgezupft, zum Garnieren
10 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 684 mg

Proteine 16 g

Calorii 1938 kJ / 463 kcal

Grăsimi 30 g

Fibre 7.1 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Einfach vegetarisch 9 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Indischer Gemüsereis

1h

Original Neapolitanische Pizza

9h

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min.

Rhabarber Dutch Baby

30 min.

Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)

35 min.

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

20 min.

Pasta mit sizilianischer Sauce

55 min.

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 min.

Mediterrane Langos

1h 30 min.

Focaccia mit Kirschtomaten

2h 45 min.

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

1h 45 min.

Focaccia mit Gewürzöl

4h 15 min.

Afișare toate