Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung
Prep 15 min.
Total 1h
4 Portionen
Ingrediente
-
Süßkartoffeln (à ca. 230 g), siehe Tipp4
-
Wasser130 g
-
Tempeh in Würfeln (ca. 2 cm)200 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Knoblauch, gemahlen1 TL
-
rote Zwiebeln halbiert50 g
-
Tahin80 g
-
Zitronensaft30 g
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen¼ TL
-
Cayenne-Pfeffer (opțional)¼ TL
-
Olivenöl4 EL
-
Pfeffer zum Würzen
-
Schnittlauch (opțional) in feinen Röllchen10 g
-
Koriander, frisch abgezupft, zum Garnieren10 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
684 mg
Proteine
16 g
Calorii
1938 kJ /
463 kcal
Grăsimi
30 g
Fibre
7.1 g
Grăsimi saturate
5 g
Carbohidrați
38 g
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Einfach vegetarisch
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Germania
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