Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 porcí

Ingrediente

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 8 g

Calorii 2601 kJ / 628 kcal

Grăsimi 56 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Super saláty 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kuřecí salát se špaldou

1h 15 min.

Jarní závitky

30 min.

Lněné bezlepkové pečivo

1h

Salát Boleslaw

10 min.

Variace na vlašský salát

5 min.

Těstovinový salát s ořechy

15 min.

Brokolicový salát s piniovými oříšky

10 min.

Listový salát s jablky a čedarem

25 min.

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

1h

Thajský okurkový salát

15 min.

Středomořský Green Goddess salát

40 min.

Quinoa bowl salát Green Goddess

1h

Afișare toate