Mexický quinoa salát

Mexický quinoa salát

4.8 33 evaluare

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 porce

Ingrediente

180 gramů quinoy
45 gramů olivového oleje
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
700 gramů vody
1 červená paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
1 oranžová paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
420 gramů konzervovaných černých fazolí (váha po scezení)
200 gramů sterilované kukuřice (váha po scezení)
4 jarní cibulky na plátky (2 mm)
½ avokáda na kostky (1 cm)
30 gramů jablečného octa
20 gramů medu
30 gramů limetkové šťávy
10 gramů čerstvého koriandru jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
1 čerstvá jalapeño paprička napůl, zbavená semínek
1 čerstvá chilli paprička červená, napůl, zbavená semínek
½ čajové lžičky anglické hořčice
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 13.8 g

Calorii 1571 kJ / 374 kcal

Grăsimi 12.5 g

Carbohidrați 43.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Super saláty 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Žampióny plněné listovým špenátem

40 min.

Kari coleslaw

10 min.

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

1h

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20 min.

Kukuřičné vafle s avokádovou salsou

1h

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1h 40 min.

Šunkové rolky s rukolou

30 min.

Celerový salát s rozinkami a vlašskými ořechy

1h 15 min.

Vaječné kanapky

5 min.

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10 min.

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

1h 10 min.

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

35 min.

Afișare toate