Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

4.7 19 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 raciones

Ingrediente

Salsa barbacoa y solomillo

80 g de agua
1 cucharadita de maicena
40 g salsa de soja
50 g de vinagre de arroz
60 g de azúcar moreno
2 dientes de ajo
1 chile rojo fresco en mitades, sin pedúnculo ni pepitas
1 trozo de jengibre fresco pelado (3 cm)
350 - 400 g de solomillo de cerdo (en una pieza)

Ensalada de arroz

100 g de repollo liso blanco en trozos (5 cm)
3 - 4 tallos de pak choi en trozos de 5 cm (reserve las hojas)
250 g arroz jazmín
1000 g de agua
1 ¼ cucharadita de sal
2 huevos ligeramente batidos
1 pellizco de pimienta molida
150 g de pimiento rojo en juliana
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
130 g de brotes de soja frescos

130 g de brotes de soja en conserva
2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado
sal
aceite

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1391.5 mg

Proteine 33.5 g

Calorii 2176 kJ / 520 kcal

Grăsimi 9.3 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 76 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Carnes y aves - Al horno 18 rețete
Spania

Descubre Thermomix® Sensor 222 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1h

Alitas adobadas en salsa

Alitas adobadas en salsa

35 min.

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1h 15 min.

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1h 15 min.

Pollo frito al estilo Kentucky

Pollo frito al estilo Kentucky

3h 20 min.

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

1h 15 min.

Goulash picante con cerveza negra

Goulash picante con cerveza negra

3h 10 min.

Pavo a la sal con "Ajoatao"

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1h

Pollo con espinacas y tomate

Pollo con espinacas y tomate

30 min.

Doner kebab de pollo con pita integral

Doner kebab de pollo con pita integral

2h 40 min.

Lasaña boloñesa con pan

Lasaña boloñesa con pan

1h 45 min.

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 min.

Afișare toate