Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup

4.6 524 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

red split lentils
30 g
lemon thin peelings of skin only
½
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
2 cm
carrots cut in pieces (3-4 cm)
300 g
onion quartered
50 g
unsalted butter
50 g
liquid vegetable stock
500 g
500 g chicken stock
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh coriander plus more for serving
2 sprigs
milk
100 g
100 g single cream
fresh coriander for serving
single cream (opțional) for serving

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.4 g

Calorii 654 kJ / 156 kcal

Grăsimi 11.5 g

Carbohidrați 10.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Welcome Collection 14 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Red Lentil Soup

40 min.

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 min.

Creamy Courgette Soup

25 min.

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

45 min.

Leek and Potato Soup (TM5)

40 min.

Lentil and Bacon Soup

8h 55 min.

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 min.

Sweet Potato and Courgette Soup

25 min.

Creamy tomato soup

30 min.

Chickpea Soup with Spinach

40 min.

Potato Soup with Parsley Pesto

30 min.

Vegetable soup

35 min.

Afișare toate