Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup

4.6 541 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

red split lentils
30 g
lemon thin peelings of skin only
½
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
2 cm
carrots cut in pieces (3-4 cm)
300 g
onion quartered
50 g
unsalted butter
50 g
liquid vegetable stock
500 g
500 g chicken stock
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh coriander plus more for serving
2 sprigs
milk
100 g
100 g single cream
fresh coriander for serving
single cream (opțional) for serving

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.4 g

Calorii 654 kJ / 156 kcal

Grăsimi 11.5 g

Carbohidrați 10.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Welcome Collection 14 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cullen Skink

45 min.

Leek and potato soup

45 min.

Chickpea Soup with Spinach

40 min.

Raw Beetroot Soup

5 min.

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 min.

Irish Potato Soup

35 min.

Creamy tomato soup

30 min.

Carrot and Ginger Soup

5 min.

Reuben's Stew

5 min.

Vegetable Ramen

45 min.

Tomato Soup with Burrata

35 min.

Jewish Chicken Soup

50 min.

Afișare toate