Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g red split lentils
- ½ lemon, thin peelings of skin only
- 2 cm fresh root ginger, cut in round slices (2 mm)
- 300 g carrots, cut in pieces (3-4 cm)
- 50 g onion, quartered
- 50 g unsalted butter
-
500
g vegetable stock
sau 500 g chicken stock - ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 sprigs fresh coriander, plus more for serving
-
100
g milk
sau 100 g single cream, plus more for serving (optional) - fresh coriander, for serving
- single cream, for serving (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 654 kJ / 156 kcal
- Proteine
- 2.4 g
- Carbohidrați
- 10.7 g
- Grăsimi
- 11.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Italian Sausage and Orzo Soup
35 min
Irish Potato Soup
35 min
Creamy tomato soup
30 min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 min
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40 min
Cauliflower Cheese Soup
30 min
Broccoli and Stilton Soup
30 min
Lentil and Bacon Soup
8h 55min
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40 min
Moroccan Harira and Chicken Soup
55 min
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55 min
Butternut Squash and Ginger Soup
35 min