Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup

4.6 547 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

red split lentils
30 g
lemon thin peelings of skin only
½
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
2 cm
carrots cut in pieces (3-4 cm)
300 g
onion quartered
50 g
unsalted butter
50 g
liquid vegetable stock
500 g
500 g chicken stock
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh coriander plus more for serving
2 sprigs
milk
100 g
100 g single cream
fresh coriander for serving
single cream (opțional) for serving

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.4 g

Calorii 654 kJ / 156 kcal

Grăsimi 11.5 g

Carbohidrați 10.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Welcome Collection 14 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30 min

Spiced Moroccan lentil soup

40 min

Italian Sausage and Orzo Soup

35 min

Curried Carrot And Ginger Soup

50 min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 min

Creamy tomato soup

30 min

Vegetable soup

35 min

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 min

Chicken Noodle Soup

25 min

Creamy mushroom soup

20 min

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 min

Afișare toate