Versiuni compatibile
Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade (TM6)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Les tours de légumes rôtis
- 300 g de courge butternut (environ la moitié d'une courge), coupée en quartiers de taille adaptée à la grande goulotte
- 300 g de courgettes (2 petits), non épluchées, extrémités coupées (voir "Conseil(s)")
- 250 g d'aubergine (1 petite), coupée en deux dans le sens de la longueur et extrémités coupées
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à thé le zeste de lime
- 20 g de jus de lime, fraîchement pressé
- 5 g de feuilles de persil frais
- ¼ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre moulu
La vinaigrette à la tapenade
- 70 g d'olives vertes dénoyautées
- 10 de câpres au vinaigre
- 1 gousse d'ail
- 5 g de feuilles de persil frais
- 2 brins de thym frais, effeuillés
- 1 c. à thé le zeste de lime
- 20 g de jus de lime, fraîchement pressé
- 50 g d'huile d'olive vierge extra
- 150 g de pommes (petites pommes), non épluchées, coupées en deux et épépinées
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 870.3 kJ / 208 kcal
- Proteine
- 1.9 g
- Carbohidrați
- 14.9 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 2.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 298.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise
10 min
Salade de crudités
10 min
Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises
25 Min
Délice de foies au riesling
2h 50min
Étagé aux crevettes et au crabe
25 Min
Satay de poulet avec sauce aux cacahuètes (Hestan Cue™)
2 godz. 30 min
Pâté de campagne
48h
Fattoush avec haloumi grillé
Nu există evaluări
Salade de pommes de terre rôties
1 Std.
Gaufre à la polenta et crevettes Cajun
Nu există evaluări
Gaufre au falafel
Nu există evaluări
Terrine de campagne
Nu există evaluări