Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

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Prep 15 min.

Total 45 min.

8 portions

Ingrediente

huile antiadhésive en aérosol
85 g de mozzarella coupée en morceaux
115 g de poivron rouge coupés en deux, sans les tiges ni les graines
60 g d'oignon rouge coupée en morceaux
15 g d'huile végétale
115 g de lard dégraissé, en tranches en dés
7 œufs
1 c. à thé de moutarde de Dijon
¼ c. à thé de sel selon le goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
570 g d'eau
d'herbes et de verdures fraîches mélangées haché, pour garnir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 319.9 mg

Proteine 10.5 g

Calorii 778.4 kJ / 186.1 kcal

Grăsimi 18.1 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 5.3 g

Carbohidrați 2.3 g

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