Dispozitive și accesorii
Poulpe à la vanille
Prep 10 min.
Total 1h 20 min.
4 portions
Ingrediente
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
100 g de poivrons coupés en dés
-
500 g de vin blanc
-
100 g de carottes coupées en rondelles
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
1000 g de poulpe coupé en morceaux (5 cm)
-
25 g de fécule de maïs
-
riz (opțional) pour le service
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 4 portions
Sodiu
2862.7 mg
Proteine
164.6 g
Calorii
7565.4 kJ /
1808.2 kcal
Grăsimi
29.7 g
Fibre
32.4 g
Grăsimi saturate
5.7 g
Carbohidrați
140.6 g
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