Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gemüserösti
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, halbiert oder geviertelt
- 200 g Möhren, Enden abgeschnitten
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Zucchini, Enden abgeschnitten
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 2 EL Öl
- 2 EL Mehl
Pilzsauce
-
250
g Champignons
sau 250 g Kräuterseitlinge, frisch - 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
-
100
g Weißwein
sau 100 g Wasser - 200 g Sahne
- 15 g Speisestärke
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1890 kJ / 451 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 47 g
- Grăsimi
- 20 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodiu
- 961 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKäse-Zwiebel-Tarte
1 godz. 45 min
Udon Blumenkohlcurry
30min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20min
Bananen-Schoko-Pancakes
35min
Champignon-Pizza mit Vollkornteig
2 godz.
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1sa 20 dk
Focaccia mit Kirschtomaten
2 godz. 45 min
Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce
1 godz. 30 min
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
2 godz.
Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
50 min
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
50 min
Käsefondue
15 min