Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gemüserösti
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, halbiert oder geviertelt
- 200 g Möhren, Enden abgeschnitten
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Zucchini, Enden abgeschnitten
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 2 EL Öl
- 2 EL Mehl
Pilzsauce
-
250
g Champignons
sau 250 g Kräuterseitlinge, frisch - 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
-
100
g Weißwein
sau 100 g Wasser - 200 g Sahne
- 15 g Speisestärke
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1890 kJ / 451 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 47 g
- Grăsimi
- 20 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodiu
- 961 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurry von Wurzelgemüsen
1 godz.
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
1 Std. 40 Min
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30 Min
Blumenkohl-Linsen-Curry
45 Min
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30 Min
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25 Min
Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen
1 Std. 20 Min
Eisbergsalat mit Croûtons und Joghurtdressing
30 Min
Ratatouille-Pasta
40min
Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise
45 Min
Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta
40min
Feta-Spinat mit Spiegelei
35 Min