Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mint pesto
- 50 g extra virgin olive oil
- 30 g Parmesan cheese
- 1 garlic clove
- 20 g lemon juice
- 25 g pine nuts
- 20 g fresh mint, leaves only
- ½ tsp sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Pea and avocado smash
- 1 sprig fresh mint, leaves only
- 200 g frozen peas, thawed (see Tips)
- 1 ripe avocado, flesh only
- ¼ tsp sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 20 g lemon juice
Poached eggs
- 1700 g water
- 50 g white vinegar
- 4 eggs, chilled and cracked into separate bowls
Assembley
- 4 bread, slices of choice, toasted to serve
- fresh mint, leaves only, to serve
- ground black pepper, to season
- sea salt, to season
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5813.6 kJ / 1389.5 kcal
- Proteine
- 55.7 g
- Carbohidrați
- 200 g
- Grăsimi
- 41.2 g
- Grăsimi saturate
- 9.1 g
- Fibre
- 20.8 g
- Sodiu
- 2515.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSweet potato frittata with coriander chilli sauce
1sa 35 dk
Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)
40 Min
Blueberry acai bowl (Noni Jenkins)
10min
Anti-inflammatory pineapple and turmeric smoothie
10min
Coconut rice with Asian inspired pork and eggs
40 Min
Pumpkin pie porridge
20 Min
Vegetable bake with goat's feta
1 Std. 30 Min
Orange and mango chia pudding
3 Std. 15 Min
Daily green smoothie
10min
Cafe-style miso mushrooms
25 Min
Rise and shine cereal clusters
30 Min
Gluten free breakfast cereal clusters
1 Std. 15 Min