Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Topping
- 1 garlic clove
- 350 g plum tomatoes, halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
- 50 g extra virgin olive oil
- 5 fresh basil leaves
- 7 g fine sea salt
- 1 ½ tsp dried oregano
- ½ tsp ground black pepper
- 10 g caster sugar (see tip) (opțional)
Bread
-
6
g dried instant yeast
sau 12 g fresh yeast, crumbled - 7 g caster sugar
- 550 g water
-
250
g durum wheat flour
sau pasta flour -
250
g strong white bread flour
sau 250 g manitoba flour - 1 tsp fine sea salt
-
30
g lemon juice (see tip)
sau 1 tsp ascorbic acid powder (see tip) - strong white bread flour, for dusting
- fresh basil leaves, for garnishing
- extra virgin olive oil, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1134 kJ / 271 kcal
- Proteine
- 7.8 g
- Carbohidrați
- 50.3 g
- Grăsimi
- 4.3 g
- Fibre
- 3.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicken Liver Parfait
2 Std. 40 Min
Mexican Quinoa Salad
30min
Brown Rice Salad with Trout
35min
Creamy Tomato Soup
25min
Detox Salad
10 min
Rice Salad with Eggs and Tuna
1h
Nachos with Chilli and Cheese
40 min
Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad
10 min
Coleslaw
10 min
Sautéed Prawns
15 min
Browned Chicken Strips
15 min
Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing
15 min