Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Onion Bhajis
- 300 g onions, halved or cut in wedges that fit in feeder
- ½ - 1 fresh green chilli, halved, deseeded if desired, to taste
- 3 Tbsp fresh coriander leaves
- 100 g chickpea flour (see tip)
- ½ tsp baking powder
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp black mustard seeds (opțional)
- 20 g freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
- 100 g water
- sunflower oil, for deep frying
Coriander Chilli Dip
- 50 g fresh coriander, leaves and stems, cut in pieces
- 1 - 2 fresh green chillies, halved, deseeded if desired, to taste
- 1 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 20 g freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
- 50 g Greek yoghurt
- ½ tsp ground cumin
- ¼ - ½ tsp fine sea salt, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 814.3 kJ / 194.6 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 34 g
- Grăsimi
- 4.4 g
- Grăsimi saturate
- 0.3 g
- Fibre
- 9.9 g
- Sodiu
- 649.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeetroot salad
10min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30 Min
Chilli Cheese Nachos
40min
Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing
15min
Raw Asian Salad
10min
Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts
10min
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50 min
Chickpea and Ham Balls
35min
Beer Battered Cod Bites
1 Std. 10 Min
Broccoli, red peppers and pine nuts salad
10min
Smoky Couscous Salad
20min