Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

4.4 9 ratings

Prep 40 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Onion Bhajis

onions halved or cut in wedges that fit in feeder
300 g
fresh green chilli halved, deseeded if desired, to taste
½ - 1
fresh coriander leaves
3 Tbsp
chickpea flour (see tip)
100 g
baking powder
½ tsp
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
black mustard seeds (opțional)
1 tsp
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
water
100 g
sunflower oil for deep frying

Coriander Chilli Dip

fresh coriander leaves and stems, cut in pieces
50 g
fresh green chillies halved, deseeded if desired, to taste
1 - 2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
1 cm
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
Greek yoghurt
50 g
ground cumin
½ tsp
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 649.4 mg

Proteine 10 g

Calorii 814.3 kJ / 194.6 kcal

Grăsimi 4.4 g

Fibre 9.9 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cutter 27 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chickpea and Ham Balls

35 min.

Detox Salad

10 min.

Halloumi Salad

20 min.

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10 min.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min.

Coconut Prawn Soup

45 min.

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20 min.

Asian Vinaigrette

5 min.

Chicken and Tomato Sincronizadas

1h

Black Bean Houmous with Maize Chips

1h 15 min.

Cheese Sticks

55 min.

Liver Cake

1h 50 min.

Afișare toate