Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

4.4 9 ratings

Prep 40 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Onion Bhajis

onions halved or cut in wedges that fit in feeder
300 g
fresh green chilli halved, deseeded if desired, to taste
½ - 1
fresh coriander leaves
3 Tbsp
chickpea flour (see tip)
100 g
baking powder
½ tsp
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
black mustard seeds (opțional)
1 tsp
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
water
100 g
sunflower oil for deep frying

Coriander Chilli Dip

fresh coriander leaves and stems, cut in pieces
50 g
fresh green chillies halved, deseeded if desired, to taste
1 - 2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
1 cm
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
Greek yoghurt
50 g
ground cumin
½ tsp
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 649.4 mg

Proteine 10 g

Calorii 814.3 kJ / 194.6 kcal

Grăsimi 4.4 g

Fibre 9.9 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cutter 27 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beetroot Salad

10 Min

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40 Min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20 Min

Star Pizza

1 Std. 45 Min

Detox Salad

10 Min

Spring Rolls

40 Min

Raw Asian Salad

10 Min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 Min

Prawn Dumplings

1 Std. 15 Min

Brown Rice Salad with Trout

35 Min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 Min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1 Std.

Afișare toate