Mushroom Carpaccio (TM6)
TM6

Mushroom Carpaccio (TM6)

4.5 (10 ratings)

Ingrediente

  • 30 g Parmesan cheese, cut in one piece that fits in narrow part of feeder
  • 250 g chestnut mushroom, whole, stem removed
  • 1 - 2 garlic cloves, to taste
  • 30 g extra virgin olive oil
  • ½ lemon, finely grated zest and 30 g juice
  • ¼ tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground white pepper
  • 5 g fresh parsley leaves

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
474 kJ / 113 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
4 g
Grăsimi
10 g
Grăsimi saturate
2 g
Fibre
0.5 g
Sodiu
253 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate