Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Les röstis
- huile d'olive, pour la plaque
- 130 g de betterave crue, coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
- 130 g de panais
- 130 g de patate douce, coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
- 2 gousses d'ail
- 2 œufs
- 70 g de farine tout usage
- 1 - 1 ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre moulu
La sauce à l'aneth et persil
- 5 g d'aneth frais
- 5 g de feuilles de persil frais
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- de zeste fin de 1 citron, sans chair blanche, râpé
- 1 c. à thé de sel de mer
- ½ c. à thé de poivre moulu
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1156 kJ / 276 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 33 g
- Grăsimi
- 13 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodiu
- 1311 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalade de thon et d'avocat
5 Min
Pâté de campagne
48h
Salade de crudités
10min
Fattoush avec haloumi grillé
Brak ocen
Gaufre à la polenta et crevettes Cajun
Brak ocen
Terrine de campagne
Brak ocen
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
45 min
Frittata en coupelles à la vapeur
45 min
Vinaigrette citronnée
5 Min
Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre
25min
Jalapenos farcis
1u.
Tourte de pulpe d'amande aux tomates
1h 50min