Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

4.7 3 evaluare

Prep 40 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Les bhajis à l'oignon

300 g d'oignons coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
½ - 1 piment vert frais long, épépiné
3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
½ c. à thé de levure chimique
½ - 1 c. à thé de sel marin fin
1 c. à thé de cumin moulu
½ c. à thé de curcuma en poudre
1 c. à thé de graines de moutarde noires
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
100 g d'eau
huile neutre pour la friture

La sauce à la coriandre et au piment

50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
1 - 2 piments verts frais long, épépinés
1 cm gingembre frais épluché
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
50 g de yogourt grec
½ c. à thé de cumin moulu
¼ - ½ c. à thé de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 649.4 mg

Proteine 10 g

Calorii 814.3 kJ / 194.6 kcal

Grăsimi 4.4 g

Fibre 9.9 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gougères

40 min.

Étagés d'aubergines

1h 35 min.

Rillettes de maquereau

5 min.

Délice de foies au riesling

2h 50 min.

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

25 min.

Salade de crudités

10 min.

Salade niçoise au thon

Nu există evaluări

Salade de pâtes aux crevettes et au pesto de coriandre

Nu există evaluări

Salade d'agrumes à la vinaigrette à la menthe

Nu există evaluări

Camembert aux canneberges et aux amandes

30 min.

Artichauts dans l'huile

1h 40 min.

Salade de verdure et de pamplemousse

Nu există evaluări

Afișare toate