Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

4.2 15 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

5 portions

Ingrediente

450 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
25 g farine de blé
2 œufs
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
1 c. à soupe de beurre de cacahuète
25 g de sucre en poudre
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de beurre doux coupés en morceaux

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2534.3 mg

Proteine 20.9 g

Calorii 3317.1 kJ / 792.8 kcal

Grăsimi 33.8 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 18.1 g

Carbohidrați 101 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gourmandises hybrides 12 rețete
Franța

Les tendances 41 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10min

Briochettes parisiennes

4h 5min

Le pain bénit

2h 30min

Pain aux châtaignes

3h 45min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1h 50min

Pains au chocolat

16h 10min

Kanelbullars scandinaves

4h 40min

Pain aux différents fruits secs

2h 55min

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35min

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Afișare toate