Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

4.1 14 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

5 portions

Ingrediente

450 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
25 g farine de blé
2 œufs
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
1 c. à soupe de beurre de cacahuète
25 g de sucre en poudre
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de beurre doux coupés en morceaux

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2534.3 mg

Proteine 20.9 g

Calorii 3317.1 kJ / 792.8 kcal

Grăsimi 33.8 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 18.1 g

Carbohidrați 101 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gourmandises hybrides 12 rețete
Franța

Les tendances 44 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10min

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1h

Pain à la farine d'épeautre

4h

Ciabatta italienne

3h 40min

Pain moulé aux graines

3h 50min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7h

Pain aux noisettes

3h 15min

Ficelle apéro oignon-olive

3h

Brioche au potiron

3h 45min

Fleur en pâte feuilletée

1h

Rolls aux fromages

2h 15min

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1h 40min

Afișare toate