Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

4.5 183 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Auberginen (2 Stück)
600 g
glatte Petersilie abgezupft
20 g
Knoblauchzehen
2
Tahin
30 g
Zitronensaft
20 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Joghurt, 10% Fett
80 g
Granatapfelkerne (opțional) zum Bestreuen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 609 mg

Proteine 4 g

Calorii 645 kJ / 154 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles Aubergine 10 rețete
Germania

Levante-Küche 15 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Auberginencreme "Orient"

2h

Geflügelleberwurst

6h 40 min.

Veganes Sylter Salatdressing

1h 15 min.

Dijon-Senfsauce

15 min.

Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)

40 min.

Italian Sauce

30 min.

Mango-Avocado-Salsa

15 min.

Grünkohl-Aprikosen-Aufstrich

10 min.

Aprikosenfrischkäse

5 min.

Schinkenaufstrich

10 min.

Kapern-Ei-Aufstrich

30 min.

Rote Paprika-Sauce (Ajvar)

55 min.

Afișare toate