Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

4.5 189 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Auberginen (2 Stück)
600 g
glatte Petersilie abgezupft
20 g
Knoblauchzehen
2
Tahin
30 g
Zitronensaft
20 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Joghurt, 10% Fett
80 g
Granatapfelkerne (opțional) zum Bestreuen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 609 mg

Proteine 4 g

Calorii 645 kJ / 154 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles Aubergine 10 rețete
Germania

Levante-Küche 15 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse

25 min

Bärlauchbutter

10 min

Bärlauchöl

15 min

Tomaten-Ketchup

40 min

Spinat-Dip

10 min

Veganer Bärlauchauch-Dip

No ratings

Frühlingsquark zum Brot

10 min

Basilikum-Parmesan-Creme

5 min

Lachs-Sauce zu Nudeln

30 min

Sommer-Cocktailsauce

20 min

Kürbiskern-Pesto

10 min

Kräuter-Tomatensauce

20 min

Afișare toate