Besonders in der mediterranen Küche hat die Aubergine eine große Bedeutung. Entdecke die Vielseitigkeit der Eierfrucht und freu dich auf mediterrane Gemüsequiche oder Auberginen-Tomaten-Pesto.
Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1h 15 min.
Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse
1h 30 min.
Auberginen-Tomaten-Pesto
25 min.
Auberginen-Schnitzel-Chili
1h 10 min.
Mediterrane Gemüsequiche
1h 20 min.
Auberginen-Linsen-Curry
30 min.
Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)
50 min.
Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten
2h
Melanzane alla Parmigiana
1h 10 min.
Veganes Auberginen-Massaman-Curry
50 min.
