Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

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Prep 20 min.
Total 1h 45 min.
6 portions

Ingrediente

  • d'eau
    150 g
  • de levure boulangère sèche
    5 g
  • de sucre en poudre
    ½ c. à café
  • de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • de farine complète pour pain (env. 13% de protéines)
    100 g
  • d'huile d'olive
    45 g
  • de sel et 2-3 pincées
    1 c. à café
  • de laitue coupée en morceaux
    150 g
  • de poivrons rouges taillés en lanières
    200 g
  • de tomates coupées en morceaux
    150 g
  • de concombre coupé en rondelles
    100 g
  • avocat détaillé en cubes
    1
  • de jus de citron fraîchement pressé
    10 g
  • de curcuma en poudre
    1 - 1 ½ c. à café
  • de houmous (voir "Variante(s)")
    250 g
  • de graines de tournesol grillées
    2 c. à soupe

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 415 kcal / 1736.2 kJ
Proteine 13.6 g
Grăsimi 18 g
Carbohidrați 56 g
Fibre 11.1 g
Grăsimi saturate 2.6 g
Sodiu 719 mg

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