Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus
TM6 TM5

Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus

4.4 (81 evaluări)

Ingrediente

  • 150 g Wasser
  • 5 g Trockenhefe
  • ½ TL Zucker
  • 200 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 100 g Weizen-Vollkornmehl
  • 45 g Olivenöl
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 100 g grüne Salatblätter, in Stücken
  • 200 g rote Paprika, in Streifen (1-2 cm)
  • 150 g Tomaten, in Stücken (1-2 cm)
  • 100 g Salatgurke, in Scheiben
  • 1 Avocado, entsteint, in Würfeln
  • 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 - 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • ½ TL Pfeffer
  • 250 g Hummus
  • 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1735 kJ / 415 kcal
Proteine
13 g
Carbohidrați
56 g
Grăsimi
18 g
Grăsimi saturate
3 g
Fibre
11 g
Sodiu
713 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate