Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

4.5 61 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

Tagliatelle verdi

250 g di farina tipo 00
50 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
70 g di spinaci freschi in foglia lavati e asciugati
2 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Condimento stracchino, pancetta e noci

70 g di gherigli di noci
30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
80 g di pancetta a cubetti
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di latte
200 g di stracchino a pezzi
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Sodiu 1287.4 mg

Proteine 124.8 g

Calorii 12649 kJ / 3023 kcal

Grăsimi 182.8 g

Fibre 15 g

Grăsimi saturate 18.1 g

Carbohidrați 234.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colore in tavola 30 rețete
Italia

Felicità a tavola 7 rețete
Italia

Pasta fresca 50 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso venere

40 min.

Farro al pesto e fagiolini

30 min.

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30 min.

Crespelle agli asparagi

1h 30 min.

Tordelli lucchesi

2h 30 min.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1h 5 min.

Frittatine di pasta

3h 30 min.

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Crêpes agli asparagi e salmone

2h 30 min.

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 min.

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 min.

Afișare toate