Risotto alla lattuga

Risotto alla lattuga

4.4 10 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di lattuga romana lavata a striscioline
320 g di riso Carnaroli
70 g di vino bianco
740 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
20 g di burro
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 101.4 mg

Proteine 11.2 g

Calorii 1858 kJ / 444 kcal

Grăsimi 16.6 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 6.4 g

Carbohidrați 65.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso venere

40 min

Farro al pesto e fagiolini

30 min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 h 30 min

Crespelle agli asparagi

1 h 30 min

Tordelli lucchesi

2 h 30 min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1 h 5 min

Frittatine di pasta

3 h 30 min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1 h

Crêpes agli asparagi e salmone

2 h 30 min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 min

Afișare toate