![Pollo campero asado con patatas y brócoli Pollo campero asado con patatas y brócoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21ed976891230ded3cda38f49ad253c6/Derivates/d7232f5a96c3d470fff15254a74c8a22d4d67239.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mantequilla de hierbas
- 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 - 4 hojas de salvia fresca
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 10 ramitas cebollino fresco en trozos de 2 cm
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
Verduras y pollo asado
- 1 pollo entero campero (de aprox. 1400-1600 g)
- 3 - 4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 500 g de patatas en trozos de 2 cm
- 500 g de agua
- 400 g de ramilletes de brócoli, pequeños
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 5763 kJ / 1377 kcal
- Proteine
- 69.7 g
- Carbohidrați
- 28.8 g
- Grăsimi
- 110.2 g
- Grăsimi saturate
- 48 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodiu
- 1304.5 mg
Rețete alternative
Afișare toateBrocheta de carne con salsa Currywrust
30min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1h 10min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1h
Solomillo al whisky
45min
Hamburguesa de pollo con pan nube
1h
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Hígado encebollado al vino de Jerez
30min
Alitas adobadas en salsa
35min
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1h
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30min