Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

4.2 5 ratings

Prep 30 min.

Total 1h

4 porties

Ingrediente

ui gehalveerd
50 g
knoflookteentjes
2
knolselder in stukken (2 cm)
500 g
wortelen in stukken
60 g
verse champignons
80 g
olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
250 g
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
200 g
sojasaus
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
gemengde kruiden, gedroogd
2 tl
biergistvlokken
3 el
fijne havervlokken
130 g
zout
1 ½ tl
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)
300 g
sjalotten gehalveerd
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
droge witte wijn
100 g
groentebouillon
150 g
broccoliroosjes
350 g
water
50 g
vers geperst limoensap om te besprenkelen
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
gravy (vleesjus) (opțional) voor het opdienen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 1645.5 mg

Proteine 21.2 g

Calorii 2421.6 kJ / 578.8 kcal

Grăsimi 19.5 g

Fibre 16.7 g

Grăsimi saturate 4.8 g

Carbohidrați 80.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 rețete
Benelux

Kerst menu 11 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 min.

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 min.

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 min.

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45 min.

Salade van Rode Biet en Aardbei

5 min.

Tomatensoep met Burrata

35 min.

Moussaka met linzen

2h 20 min.

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Nu există evaluări

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Nu există evaluări

Groentesticks

Nu există evaluări

Bloemige Focaccia

Nu există evaluări

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min.

Afișare toate