Bretzel aux 3 fromages

Bretzel aux 3 fromages

4.3 19 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 5 min.

5 portions

Ingrediente

200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
100 g de gorgonzola
150 g fromages de chèvre en bûche
100 g de cheddar affiné
50 g de crème fraîche
4 pincées de poivre moulu
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel
salade verte pour le service

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 5226.8 mg

Proteine 28.2 g

Calorii 2673.9 kJ / 639.1 kcal

Grăsimi 28.5 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 17.4 g

Carbohidrați 65.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fast-good - fait-maison 10 rețete
Franța

Les tendances 44 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mmmh un doonut !!!

2h 45 min.

Baguette viennoise au chocolat

2h 45 min.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45 min.

Pain de mie aux graines

6h

Cheese naans au curry et à la coriandre

3h 5 min.

Simit

2h 10 min.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1h

Rolls à la pistache

2h 20 min.

Le pain bénit

2h 30 min.

Pain plié aux herbes

1h 10 min.

Baguette viennoise

2h 30 min.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35 min.

Afișare toate