Bretzel aux 3 fromages

Bretzel aux 3 fromages

4.3 20 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 5 min.

5 portions

Ingrediente

200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
100 g de gorgonzola
150 g fromages de chèvre en bûche
100 g de cheddar affiné
50 g de crème fraîche
4 pincées de poivre moulu
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel
salade verte pour le service

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 5226.8 mg

Proteine 28.2 g

Calorii 2673.9 kJ / 639.1 kcal

Grăsimi 28.5 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 17.4 g

Carbohidrați 65.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fast-good - fait-maison 10 rețete
Franța

Les tendances 44 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10 min.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1h

Pain à la farine d'épeautre

4h

Ciabatta italienne

3h 40 min.

Pain moulé aux graines

3h 50 min.

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7h

Pain aux noisettes

3h 15 min.

Ficelle apéro oignon-olive

3h

Brioche au potiron

3h 45 min.

Fleur en pâte feuilletée

1h

Rolls aux fromages

2h 15 min.

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1h 40 min.

Afișare toate