Bretzel aux 3 fromages
TM6 TM5

Bretzel aux 3 fromages

4.4 (16 ratings)

Ingrediente

  • 200 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
  • 100 g de gorgonzola
  • 150 g de fromage de chèvre en bûche
  • 100 g de cheddar affiné
  • 50 g de crème fraîche
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 600 g d'eau
  • 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
  • 1 œuf
  • 2 c. à soupe de fleur de sel
  • salade verte, pour le service

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2673.9 kJ / 639.1 kcal
Proteine
28.2 g
Carbohidrați
65.9 g
Grăsimi
28.5 g
Grăsimi saturate
17.4 g
Fibre
3.3 g
Sodiu
5226.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate