Sari la conținutul principal Căutare
Brioche italienne

Brioche italienne
4.2 25 evaluări
Prep 10 min.
Total 3h 15 min.
10 pièces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 220 g de lait entier
  • 8 g de levure boulangère sèche
    15 g de levure boulangère fraîche
  • 370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
  • 125 g de sucre en poudre
  • 50 g de miel
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opțional)
  • 50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
  • 100 g d'eau
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 20 g de sucre glace

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 26.4 mg
Proteine 5.9 g
Calorii 1420.9 kJ / 339.6 kcal
Grăsimi 13.1 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 7.8 g
Carbohidrați 50.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les brioches avec le Sensor 27 rețete
Franța
Viennoiserie 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Babka salé au saumon fumé

4.4(46)

4 godz.

Pita au blé complet

4.3(16)

1 godz. 35 min

Pain au romarin méditerranéen

4.5(13)

1 godz. 55 min

Brioche feuilletée tressée

4.1(27)

17 godz. 45 min

Croissant au jambon et St Nectaire

4.8(31)

30 min

Pain complet

4.1(14)

16 godz.

Pita épinards et feta

4.5(53)

2 godz. 25 min

Bao aux champignons et sauce barbecue

4.3(27)

1 godz. 15 min

Oranais

4.7(46)

1 godz. 30 min

Ficelle de pain

4.2(13)

4 godz. 5 min

Pain marocain

4.0(51)

2 godz. 45 min

Chapati

4.0(44)

1 godz. 10 min

 Afișare toate