Brioche italienne

Brioche italienne

4.2 24 evaluări

Prep 10 min.

Total 3h 15 min.

10 pièces

Ingrediente

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opțional)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 26.4 mg

Proteine 5.9 g

Calorii 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Grăsimi 13.1 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 7.8 g

Carbohidrați 50.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les brioches avec le Sensor 27 rețete
Franța

Viennoiserie 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10 min.

Briochettes parisiennes

4h 5 min.

Le pain bénit

2h 30 min.

Pain aux châtaignes

3h 45 min.

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1h 50 min.

Pains au chocolat

16h 10 min.

Kanelbullars scandinaves

4h 40 min.

Pain aux différents fruits secs

2h 55 min.

Pain de seigle facile au levain

4h 35 min.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35 min.

Pain d'épeautre aux graines

6h 10 min.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25 min.

Afișare toate