Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte feuilletée
- 400 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 450 g de farine de blé
- 180 g d'eau
- 1 pincée de sel
La crème pâtissière et le praliné
- 500 g de lait
- 50 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 30 g de cacao en poudre
- 100 g d'amandes émondées
- 25 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d'œuf, battu
- 10 g d'huile de noisette
- 15 g de noisettes, hachées
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5459.7 kJ / 1304.9 kcal
- Proteine
- 23.8 g
- Carbohidrați
- 112.2 g
- Grăsimi
- 88.9 g
- Grăsimi saturate
- 39.8 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodiu
- 132.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pain blanc en cocotte
3 Std. 15 Min
Pain surprise
24 godz.
Roulés briochés au chocolat
2 Std. 40 Min
Pain de campagne
3 Std. 45 Min
Cheese naan indien
2 Std. 40 Min
Petits pains au lait hérissons
2sa 35 dk
Pain ciabatta
3 Std. 45 Min
Pain de mie vapeur sans croûte
3 Std. 10 Min
Baguette tradi'graines
3 Std. 30 Min
Brioches italiennes
3 Std. 15 Min
Pain aux noix
3 Std. 15 Min
Bredele à la cannelle
1h