Escalop de cartofi

Escalop de cartofi

5.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 2h 30 min.

8 porții

Ingrediente

unt nesărat tăiat cuburi, plus pentru uns
30 g
apă pentru a umple jumătatea castronului
lămâie doar coaja subțire, fără pieliță, plus zeama
1
cartofi făinoși (aprox. 2000 g), descojiți
7
parmezan tăiat în bucăți
30 g
ceapă tăiată în bucăți
115 g
căței de usturoi
2
făină
1 lingură
zeamă de lămâie
2 lingurițe
amestec de condimente italienesc împărțit
1 linguriță
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
185 g
supă de pui
55 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
spray cu ulei antiaderent

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 253 mg

Proteine 8 g

Calorii 1427 kJ / 341 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Surprize de Paște 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ruladă de porc

Ruladă de porc

1h 30 min.

Cartofi Dauphinoise

Cartofi Dauphinoise

50 min.

Salată de cartofi Jersey Royal

Salată de cartofi Jersey Royal

40 min.

Orez sălbatic cu mere

Orez sălbatic cu mere

Nu există evaluări

Fructe murate

Fructe murate

Nu există evaluări

Legume murate

Legume murate

Nu există evaluări

Mazăre cu șuncă

Mazăre cu șuncă

20 min.

Chipsuri coapte, din legume

Chipsuri coapte, din legume

1h 45 min.

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15 min.

Cartofi gratinați

Cartofi gratinați

1h 10 min.

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

10 min.

Castraveți murați, dulci

Castraveți murați, dulci

48h 20 min.

Afișare toate