Räkbuljong i thai-stil, Kryddiga äpplen

Räkbuljong i thai-stil, Kryddiga äpplen

Nu există evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 15 min.
4 portioner

Ingrediente

Kryddiga äpplen
  • matäpplen (t.ex. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
    4
  • vaniljsocker, hemmagjort
    2 tsk
  • stjärnanis
    4
  • malen torkad ingefära
    4 nypor
  • kryddnejlika
    4
  • malen kanel
    4 nypor
Räkbuljong i thai-stil
  • lök skuren i halvor
    150 g
  • färsk ingefära tunt skivad
    20 - 30 g
  • färsk chili utan frön
    1
  • olivolja
    15 g
  • råa räkor med skal
    800 g
  • vatten
    1400 g
  • risvinäger
    40 g
  • fisksås
    30 g
  • kryddnejlikor
    2
  • stjärnanis
    1
  • salt justera efter smak
    3 nypor
  • malen svartpeppar justera efter smak
    3 nypor
  • torkade kinesiska äggnudlar
    80 g
  • torkade wakame flingor (opțional)
    2 nypor
  • färska sojabönsgroddar
    100 g
    100 g färska böngroddar
  • färska korianderblad
    15

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21 g
Calorii 1242 kJ / 296 kcal
Grăsimi 6 g
Fibre 3.3 g
Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate