Sari la conținutul principal Căutare
Sous-Vide Ayam Teriyaki

Sous-Vide Ayam Teriyaki
4.0 1 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h
4 porsi
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • kecap asin
    60 g
  • madu
    45 g
  • gula cokelat
    15 g
  • cuka beras
    30 g
  • jahe segar diparut
    1 sdt
  • cabai merah bubuk
    ¼ sdt
  • sake (anggur beras)
    70 g
    70 g air
  • paha ayam, dengan kulit dan tulang (sekitar 170 g per potong)
    4
  • air
    1360 g
  • jus lemon
    2 sdt
  • maizena
    1 ½ sdt
  • biji wijen panggang
    1 sdm
  • daun bawang diiris tipis
    1 - 2
  • cabai, segar dibuang bijinya, diiris miring
    1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porsi

Sodiu 1003 mg
Proteine 34 g
Calorii 2224.2 kJ / 531.6 kcal
Grăsimi 33.4 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 8.9 g
Carbohidrați 18.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dasar TM – Penutup Pisau & Pengupas 16 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vinegar Pork Knuckle

5.0(2)

3h 15 min.

Sapi Iris Dang Gui

4.5(2)

25 min.

Tumis Domba dengan Sohun

5.0(1)

20 min.

Tumis Sapi Kimchi

Nu există evaluări

Ayam Goreng Kunyit

Nu există evaluări

Daging Goreng Berempah

Nu există evaluări

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

5.0(1)

2h 45 min.

Ayam Santan Pedas

5.0(3)

35 min.

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Nu există evaluări

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Nu există evaluări

Pastel Tutup Kari

Nu există evaluări

Sop Daging dengan Kembang Kol

5.0(1)

2h

 Afișare toate