Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

3.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
4 porties

Ingrediente

  • water
    500 g
  • verse groene erwten gepeld
    400 g
  • teentjes knoflook
    2
  • ui gesneden in vier
    1
  • olie met neutrale smaak
    20 g
  • lamsschouder, ontbeend gesneden in stukken
    600 g
  • currypoeder
    1 el
  • kokosmelk
    500 g
  • banaan in stukjes gesneden
    1
  • mango, rijp in stukjes gesneden
    1
  • zout aan te passen aan de smaak
  • peper, gemalen aan te passen aan de smaak
  • pistachenoten, gepeld, ongezouten grof gehakt met een mes
    2 el

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 518.3 mg
Proteine 36.5 g
Calorii 4151.5 kJ / 999.8 kcal
Grăsimi 78 g
Fibre 10.8 g
Grăsimi saturate 43.3 g
Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate