Ossenstaart Shepherd's Pie

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 6h 30 min.

4 porties

Ingrediente

Ossenstaart

olijfolie
30 g
knoflookteentjes
2
gele ui in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
wortelen in schijfjes gesneden (2 mm)
150 g
selder in stukjes gesneden (2 mm)
100 g
tomatenpuree
50 g
rode wijn
350 g
Worcestershire saus
20 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierblad, gedroogd
1
verse tijmblaadjes
3 takjes
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
ossenstaart in stukjes gesneden (3 cm)
1500 g

Aardappel en prei topping

water
800 g
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2 cm)
800 g
prei in de lengte gehalveerd en in stukken gesneden (1 cm)
250 g
melk
25 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
25 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 4 porties

Sodiu 107620.1 mg

Proteine 417.9 g

Calorii 23552.7 kJ / 5629.2 kcal

Grăsimi 301.4 g

Fibre 34.6 g

Grăsimi saturate 118.3 g

Carbohidrați 240.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gehaktbrood

1h 20 min.

Griekse salade met gestoomde kip

Nu există evaluări

Kip met romige groenten saus

50 min.

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45 min.

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15 min.

Nasi Goreng

40 min.

Kleverige sesamkip

40 min.

Balletjes in Spaanse saus

55 min.

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20 min.

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 min.

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1h 20 min.

Aromatische kipcurry

1h

Afișare toate