Lamscurry

Lamscurry

4.7 7 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h
6 porties

Ingrediente

  • uien doormidden gesneden
    100 g
  • gember, vers wortel
    10 g
  • koriander, vers
    1 bos
  • olijfolie
    15 g
  • currypoeder
    3 el
  • zonnebloemolie
    5 g
  • lamsfilet in blokjes gesneden (2 cm)
    800 g
  • water
    200 g
  • kokosmelk
    400 g
  • zout aan te passen aan de smaak
    1 snuifje
  • peper, gemalen aan te passen aan de smaak
    1 snuifje
  • wortelen in stukken gesneden
    400 g
  • zoete aardappelen in stukken gesneden
    300 g
  • kokos, gedroogd, geraspt
    1 snuifje
  • verse groene erwten gepeld
    150 g
  • verse tuinbonen geblancheerd en geschild
    80 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portie

Proteine 28 g
Calorii 2865 kJ / 689 kcal
Grăsimi 53 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate