Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

3.7 3 evaluare
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 porties

Ingrediente

  • prei in stukken gesneden (5 cm)
    400 g
  • sjalotten doormidden gesneden
    50 g
  • teentjes knoflook
    2
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    70 g
  • groentenbouillon
    550 g
  • witte peper, gemalen
    ½ tl
  • aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
    180 g
  • witte wijn
    50 g
  • room, elk type (van koemelk)
    100 g
  • korte pasta, gedroogd bijvoorbeeld daterini
    150 g
  • verse peterselie
    1 takje
  • zwarte peper, gemalen
    2 - 3 snuifjes

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 4 porties

Sodiu 242.6 mg
Proteine 32.2 g
Calorii 7238.8 kJ / 1730.1 kcal
Grăsimi 89.4 g
Fibre 16.5 g
Grăsimi saturate 54.3 g
Carbohidrați 206.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate