Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

4.3 56 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

8 raciones

Ingrediente

Lomo a la sal

1000 g lomo de cerdo en una pieza
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de hierbas provenzales secas
1 cucharada de pimentón
1000 g de sal gorda
1 ramita de romero fresco
1 ramita de tomillo fresco
750 g de agua

Mayonesa de ajo negro

250 g de aceite de girasol
1 huevo
10 g de zumo de limón
35 g de dientes de ajo negro
1 cucharadita de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 48813.5 mg

Proteine 25.9 g

Calorii 2400 kJ / 573 kcal

Grăsimi 51.1 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 10.3 g

Carbohidrați 2.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 dk

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3sa 20 dk

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1sa 45 dk

Caldereta de cordero en cocción lenta

3sa 45 dk

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12sa 45 dk

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2sa 10 dk

Paletillas de cordero asadas

2sa 40 dk

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 dk

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1sa

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5sa

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 dk

Pollo con tomate y pimiento morrón

40 dk

Afișare toate