Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
Prep 10 min.
Total 50 min.
8 raciones
Ingrediente
Lomo a la sal
-
1000 g lomo de cerdo en una pieza
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
2 cucharadas de hierbas provenzales secas
-
1 cucharada de pimentón
-
1000 g de sal gorda
-
1 ramita de romero fresco
-
1 ramita de tomillo fresco
-
750 g de agua
Mayonesa de ajo negro
-
250 g de aceite de girasol
-
1 huevo
-
10 g de zumo de limón
-
35 g de dientes de ajo negro
-
1 cucharadita de sal
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
48813.5 mg
Proteine
25.9 g
Calorii
2400 kJ /
573 kcal
Grăsimi
51.1 g
Fibre
0.7 g
Grăsimi saturate
10.3 g
Carbohidrați
2.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Fácil y sorprendente con Thermomix®
90 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate
1 Std.
Pechuga de pavo rellena
45 Min
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1 Std.
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 Min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 Min
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3 Std.
Coulant de patata con rabo de ternera
4 Std.
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 Min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 Min
Samosas de morcilla de berenjena
1 Std. 15 Min
Doner kebab de pollo con pita integral
2 Std. 40 Min