Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g apă
- 8 cartofi (aprox. 750 g), jumătăți sau sferturi dacă sunt mari (vezi recomandări)
- 1 linguriță semințe de chimen
- 3 căței de usturoi
- 50 g parmezan, bucăți (2 cm)
- ½ legătură pătrunjel verde (aprox. 10 g), bucăți
- 60 g unt nesărat, cuburi, plus pentru uns
- 30 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 prize sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1793 kJ / 428 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 48 g
- Grăsimi
- 21 g
- Fibre
- 3.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCartofi Dauphinoise
50min
Orez cu roșii
30min
Salată de cartofi Jersey Royal
40min
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55min
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1 Std. 15 Min
Cartofi gratinați
1h 10min
Bulgur fiert
35min
Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză
35min
Clătite din cartofi rași
35min
Piure de cartofi cu lapte bătut
35min
Ardei în sos dulce-acrișor
30min
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35min