Cantonese Steamed Fish

Cantonese Steamed Fish

4.5 19 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

soy sauce
70 g
water
770 g
sugar
20 g
coriander roots
4 sprigs
pomfret fish (approx 600 g), descaled and gutted, scored
1
spring onions tied into knots, plus extra thinly sliced for garnishing
2 sprigs
fresh ginger slices
3 cm
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opțional)
1 tbsp
coriander leaves to garnish
2 sprigs
shallot oil to garnish
2 tbsp
fresh red chilli deseeded, thinly sliced, to garnish
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 735 mg

Proteine 30 g

Calorii 1207 kJ / 289 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gong xi fa cai - Chinese New Year 2023 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

Curried pickled fish

49h

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Curry Fish Head

Nenhuma avaliação

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1h

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35min

Scallops with pea purée

25min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1h

Salmon en croute

50min

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45min

Afișare toate