Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La mousse chocolat noir
- 170 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 80 g de lait entier
- 1 jaune d'œuf
- 4 blancs d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
La pâte à mochis
- 200 g de riz gluant
- 100 g de sucre en poudre
- 280 g d'eau
- 2 c. à café de cacao en poudre
- fécule de maïs, pour le plan de travail et la pâte
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1232.8 kJ / 294.7 kcal
- Proteine
- 5.4 g
- Carbohidrați
- 45.5 g
- Grăsimi
- 10.1 g
- Grăsimi saturate
- 5.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 33.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crème dessert au chocolat
25min
Blanc-manger à la banane
3 Std. 15 Min
Riz gluant au lait de coco
8h 45min
Ananas givré à la sauge
12h
Crème banane-tapioca
45min
Moelleux banane coco chocolat
20 Min
Strüdel d'automne
1 Std. 15 Min
Crème glacée mascarpone
5 Std.
Sundae au coulis de fruits rouges
13h
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 Std.
Crème caramel
3h
Glace au coco
4 Std.