Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La mousse chocolat noir
- 170 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 80 g de lait entier
- 1 jaune d'œuf
- 4 blancs d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
La pâte à mochis
- 200 g de riz gluant
- 100 g de sucre en poudre
- 280 g d'eau
- 2 c. à café de cacao en poudre
- fécule de maïs, pour le plan de travail et la pâte
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1232.8 kJ / 294.7 kcal
- Proteine
- 5.4 g
- Carbohidrați
- 45.5 g
- Grăsimi
- 10.1 g
- Grăsimi saturate
- 5.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 33.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Bouza (crèmes à la noisette)
3h 30 min
Crème dessert à la chicorée
15 min
Gâteaux de semoule aux raisins
5hod. 15min
Semoule au coulis de mangue
1 godz. 50 min
Crème au praliné
2h 20min
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6 godz. 45 min
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3 godz. 15 min
Bûche vanille et framboise
50u. 30min
Mousseux de café glacé
5 min
Cheesecake à la crème de marron
3h 30 min
Glace à la verveine et poires aux épices
13 Std. 35 Min
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h