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Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat
Prep 50 min.
Total 55 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Haferflocken250 g
-
Gelbe Rüben in Stücken100 - 150 g
-
Knoblauchzehen halbiert2 - 3
-
Salz¾ TL
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
-
Majoran, getrocknet2 TL
-
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe2 TL
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Senf4 TL
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Milch und 4 EL für die Ei-Mischung250 g
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Sonnenblumenkerne1 EL
-
Ei1
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Weizenmehl4 - 5 EL
-
Semmelbrösel (siehe Tipp)7 - 10 EL
-
Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
Frischkäse200 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Eisbergsalat in Stücken (4 cm), gewaschen und trocken geschleudert500 g
-
Butterschmalz2 - 3 EL
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
881 mg
Proteine
24 g
Calorii
3000 kJ /
717 kcal
Grăsimi
35 g
Fibre
11 g
Grăsimi saturate
18 g
Carbohidrați
80 g
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Schmankerl vegetarisch
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