Dispozitive și accesorii
Osttiroler Schlipfkrapfen
Prep 1h 30 min.
Total 2h 30 min.
8 Portionen
Ingrediente
Teig und Vorbereitung
-
80 g Parmesan, in StückenBergkäse in Stücken80 g
-
Weizenmehl, griffig400 g
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Wasser100 g
-
Eier (Größe M)2
-
Salz1 TL
Fülle und Fertigstellung
-
Zwiebeln in Stücken (2 cm)50 g
-
Wasser700 g
-
Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)400 g
-
Schnittlauch, frisch2 Bund
-
Butter in Stücken180 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 - 4 Prisen
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
701 mg
Proteine
13 g
Calorii
2105 kJ /
503 kcal
Grăsimi
29 g
Fibre
3 g
Grăsimi saturate
16 g
Carbohidrați
48 g
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