Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 ratings

Prep 30 min.

Total 4h

10 portions

Ingrediente

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 367.7 mg

Proteine 12 g

Calorii 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Grăsimi 11.8 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 6.4 g

Carbohidrați 63.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cookies aux pépites de chocolat

25 min.

Tarte aux figues, amandes et romarin

2h 5 min.

Clafoutis moelleux aux cerises

50 min.

Roses des sables

45 min.

Coulant au chocolat

40 min.

Rochers coco

30 min.

Pancakes moelleux

25 min.

Donuts avec glaçage

2h

Sablés bretons

50 min.

Petits gâteaux de semoule à la framboise

25 min.

Cookies américains

50 min.

Brookie

1h

Afișare toate