Fatias de pão escuro com sementes, abacate e ovo escalfado

Fatias de pão escuro com sementes, abacate e ovo escalfado

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Prep 20 min.

Total 1h 50 min.

6 doses

Ingrediente

Pão escuro com sementes

azeite
1 c. chá de
água
470 g
açúcar
1 c. chá de
carvão pulverizado
2 g
fermento de padeiro fresco
20 g
farinha
400 g
azeite
30 g
sal
1 c. chá de
mistura de sementes
60 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g

Abacate e ovos escalfados

água
700 g
ovos
6
azeite
1 c. chá de
abacate
150 g
tomate
70 g
sal
¼ c. chá de
mostarda
1 c. chá de
pimenta
2 pitadas de
sumo de limão
1 c. chá de
salsa picada
1 pé
paprika fumada
1 - 2 pitadas de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 576 mg

Proteine 16.9 g

Calorii 2025.7 kJ / 484.2 kcal

Grăsimi 20.7 g

Fibre 5.7 g

Grăsimi saturate 3.6 g

Carbohidrați 58.6 g

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