Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g di vermicelli di riso
- 200 g di cavolo cappuccio, a spicchi (3x5 cm), che passino dal foro del coperchio dell'Affettatutto
- 200 g di carota, pelata e a pezzi (5 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 1 scalogno a pezzi
- 50 g di olio di oliva
- 250 g di acqua
- 50 g di salsa di soia
- 10 g di salsa di ostriche (opțional)
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
- 250 g di gamberi crudi di media grandezza, sgusciati e puliti
- 100 g di germogli di soia freschi
- 1 peperoncino piccante fresco, a fette sottili (circa 2 mm)
- 20 g di cipollotto, a fette sottili (circa 2 mm)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1708.2 kJ / 408.3 kcal
- Proteine
- 15.6 g
- Carbohidrați
- 55.8 g
- Grăsimi
- 13.8 g
- Grăsimi saturate
- 2.5 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodiu
- 1251.6 mg
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