
Versiuni compatibile
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 70 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 250 g de agua
- 600 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos)
- 400 g de zanahorias cortadas en tiras con un pelador
- 30 g de cebolla
- 150 g de calabacín pelado y cortado en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de leche
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 693 kcal / 2898 kJ
- Proteine
- 104.5 g
- Grăsimi
- 22.2 g
- Carbohidrați
- 13.2 g
- Fibre
- 3.4 g
- Grăsimi saturate
- 3.6 g
- Sodiu
- 11555 mg