Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

4.1 10 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

6 doses

Ingrediente

Bacalhau

pão saloio (700 g aprox.) (ver dica)
1
alho
1 dente de
salsa
20 g
azeite
25 g
bacon em cubos
20 g
cebola cortada em oitavos
150 g
pimento cortado em tiras
30 g
repolho s/ núcleo duro, cortado em lâminas (1 cm aprox.)
150 g
bacalhau demolhado e desfiado
500 g
camarão s/ casca cortado em pedaços pequenos
200 g

Bechamel

leite
500 g
farinha
40 g
manteiga
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Ovos

ovos médios frios
6
Água até atingir a marca do 1 litro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 doses

Sodiu 7309.8 mg

Proteine 211 g

Calorii 16091.2 kJ / 3845.9 kcal

Grăsimi 177.7 g

Fibre 33.6 g

Grăsimi saturate 50.9 g

Carbohidrați 350.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

O melhor dos nossos Testers 16 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Amêijoas à bulhão pato

30 min.

Amêijoas à Bimby®

2h 30 min.

Salada de polvo

1h 30 min.

Bacalhau da alentejana

50 min.

Bacalhau com espinafres e cenoura

50 min.

Moqueca de peixe e farofa

50 min.

Chocos com tinta

40 min.

Bacalhau espiritual

50 min.

Calulu de peixe

40 min.

Tarteletes de salmão e molho holandês

30 min.

Muffins de salmão e curgete

30 min.

Ovas à portuguesa

1h 30 min.

Afișare toate