Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4.5 11 evaluare

Prep 30 min.

Total 4h

12 pezzi

Ingrediente

Pre-impasto

80 g di latte intero
10 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
130 g di farina manitoba

Impasto

120 g di zucchero
6 - 8 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
8 - 10 pezzi di scorza di arancia (senza la parte bianca)
60 g di latte intero
70 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
2 uova
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di acqua di fiori d'arancio
450 g di farina manitoba + q.b.
1 pizzico di sale
1 uovo sbattuto
frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
mandorle a lamelle (per decorare)
granella di zucchero (per decorare)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 90.4 mg

Proteine 7.9 g

Calorii 1233.8 kJ / 294.9 kcal

Grăsimi 8.1 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 3.7 g

Carbohidrați 50.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calza della befana 23 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane barese

6h 15 min.

Calzone fritto

5h

Pizzette rosse

4h

Roggenbrot (pane austriaco)

3h 30 min.

Panini croccanti

24h

Panini al latte e cioccolato

3h

Pane integrale con muesli

4h

Lingue croccanti

45 min.

Pane rustico

2h

Pane pugliese

29h 20 min.

Treccia di grano saraceno alle noci

5h 10 min.

Panini al vapore con miso e cipollotti

1h 30 min.

Afișare toate