Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Köfte / Bällchen
- 500 g Wasser
- 200 g Kartoffeln, in Stücken (ca. 2 cm)
- 500 g Brokkoli, in Röschen (siehe Tipp)
- 70 g rote Zwiebeln, halbiert
- 20 g Blattspinat, frisch
- 300 g Kichererbsenmehl
- 1 - 2 TL Salz
- ½ TL Chilipulver
- ½ - 1 TL Garam Masala
- ½ - 1 TL Ingwer-Knoblauch-Paste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- Öl zum Braten
Curry
- 70 g rote Zwiebeln,halbiert
- 45 g Kokosöl
- 1 EL schwarzer Sesam
- 100 g Tomatenmark
- 200 g Kokosmilch
- 40 g Cashewkerne
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ Koriander, gemahlen
- 1 TL Currypulver
- ½ TL Currypulver, mild
- 1 TL Salz
-
1
grüne Chilischote, frisch, in Streifen, als Deko
sau 15 g Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2863 kJ / 683 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carbohidrați
- 70 g
- Grăsimi
- 34 g
- Grăsimi saturate
- 11.4 g
- Fibre
- 19.4 g
- Sodiu
- 912 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKäsefondue
15 Min
Apfelpfannkuchen
30 min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping
45 min
Steinpilzragout mit Semmelnocken
1 Std.
Bayerische Bschoad-Sackerl
1 Std.
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 min
Kartoffeleintopf mit Champignons
1 Std.
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40min
Chili con Grünkern
50 min
Fenchel-Tomaten-Pasta
45 min
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1 Std. 25 Min
Gemüsepuffer vom Backblech
40min